Som kock hos oss arbetar du i hjärtat av restaurangen och har en nyckelroll i att leverera matupplevelser av hög kvalitet till våra gäster. Du ansvarar för att förbereda, tillaga och presentera rätter enligt vår meny och våra högt ställda kvalitetskrav. Arbetet sker ofta i högt tempo, och du behöver kunna hantera flera moment samtidigt utan att tumma på smak, hygien eller presentation.
I dina arbetsuppgifter ingår:
Förberedelse och tillagning av kalla och ... Visa mer
Som kock hos oss arbetar du i hjärtat av restaurangen och har en nyckelroll i att leverera matupplevelser av hög kvalitet till våra gäster. Du ansvarar för att förbereda, tillaga och presentera rätter enligt vår meny och våra högt ställda kvalitetskrav. Arbetet sker ofta i högt tempo, och du behöver kunna hantera flera moment samtidigt utan att tumma på smak, hygien eller presentation.
I dina arbetsuppgifter ingår:
Förberedelse och tillagning av kalla och varma rätter
Säkerställa att maten håller hög kvalitet och serveras i rätt tid
Medverka i menyplanering och utveckling av nya rätter
Daglig kontroll av råvaror och lagernivåer
Ansvara för renlighet och ordning i köket enligt gällande hygien- och säkerhetsföreskrifter (HACCP)
Samarbete med kollegor i kök och servering för ett effektivt arbetsflöde
Vi söker dig som:
Har utbildning inom restaurang/köksverksamhet eller motsvarande erfarenhet
Är engagerad, noggrann och har ett stort intresse för matlagning
Trivs med att arbeta i team men också kan ta eget ansvar
Är stresstålig och flexibel, särskilt under serviceperioder
Har god förståelse för livsmedelshygien och säker livsmedelshantering
Erfarenhet från restaurangkök är meriterande.
Vi erbjuder en kreativ och dynamisk arbetsmiljö där kvalitet, smaker och lagarbete står i fokus. Tillsammans skapar vi matupplevelser som gästerna vill återvända till.
Visa mindre