Lediga jobb Villa Gransholm AB i Växjö

Vill du vara med och utveckla vår restaurang och hotellverksamhet? Vi söker nu en driven och engagerad köksmästare som vill ta ansvar för den dagliga driften av vårt kök och bidra till att skapa matupplevelser med hög kvalitet.

Om tjänsten
Som köksmästare hos oss har du det övergripande ansvaret för köket och den dagliga verksamheten. Du leder och planerar arbetet i köket samt säkerställer kvalitet, ekonomi och struktur i det dagliga arbetet.


Arbetsuppgifter inkluderar bland annat:
- Ansvar för den dagliga driften av köket
- Personalplanering och schemaläggning
- Menyutveckling och konceptarbete
- Egenkontroll och livsmedelshygien
- Inventering och kalkylering
- Beställningar och kostnadskontroll
- Catering och arrangemang såsom bröllop och konferenser


Vi söker dig som:
- Har minst 5 års erfarenhet av att leda ett kök
- Är kreativ och har ett genuint intresse för mat och menyutveckling
- Har god ekonomisk förståelse och erfarenhet av kalkylering
- Är strukturerad och van vid egenkontroll
- Är en trygg ledare som kan motivera och utveckla personal
- Har körkort B


Om oss
Vi är ett familjärt hotell med 13 rum där vi välkomnar både hotellgäster, konferensgäster och restaurangbesökare. Hos oss anordnas även catering, bröllop och andra event. Vi erbjuder en varierad arbetsplats med högt tempo, stora möjligheter att påverka och ett nära samarbete mellan kök och övrig verksamhet.


Låter detta som något för dig?
Skicka din ansökan och berätta varför just du passar för tjänsten.


?? [email protected]
???? Joakim: 070-375 66 75


Intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.
Lön enligt överenskommelse Visa mindre

Souschef sökes
Vi söker en erfaren kock!


I rollen ingår att:
• Samordna och fördela det dagliga arbetet i köket tillsammans med kökschef
• Säkerställa god kvalitet, hygien och fungerande rutiner
• Bidra till menyutveckling och hantera beställningar


Vi söker dig som:
• Har gedigen erfarenhet av arbete i kök & vill ta steget vidare
• Är trygg, strukturerad och engagerad i ditt arbete
• Har ett genuint intresse för mat och hantverk
• Behärskar svenska i tal och skrift


Vi erbjuder:
• En ansvarsfull roll i ett ambitiöst och samarbetsinriktat kök
• Goda villkor och möjlighet till utveckling
• Kollektivavtal
• En rolig & varierad arbetsplats
Lön enligt överenskommelse


Skicka din ansökan till:
???? [email protected]
Eller kom förbi oss och snacka lite! ????
Vi ser fram emot att höra av dig!


Urval och intervjuer sker löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag. Visa mindre